ジンギスカンとモツ鍋 ひろ米 すすきの別邸

自家製塩ダレに漬け込んだ新鮮な生ラムを香ばしく焼き上げた「塩ジンギスカン」は、自慢の逸品。15種類以上の調味料をブレンドし、2週間熟成させた自家製ダレが肉の旨味を引き立てます。無煙ロースター完備で匂いも気になりません。ラムチョップや、ラムタンなど希少部位もあります。

日高産昆布出汁で楽しむ「ラムしゃぶ」は、肉の旨味を引き立てるオリジナル和風ダレが決め手。ラム＋豚しゃぶセットや北海道産和牛も選べる贅沢仕様。飲み放題付きコースも充実しており、幅広いニーズにしっかり応える内容です。北海道和牛もあります。

仕切り付きテーブルや個室が用意されているため、周囲を気にせずゆったりお食事が可能です。全席喫煙OKで、匂いの心配もない無煙ロースターも完備。デートや接待はもちろん、会社の宴会や女子会など、様々なシーンで活用できます。